できた(^o^)

移動中にPocket Outlookのメール本文のフォントも変更しました。

\Windows\read_style.cssの中の

ReadBody, Subject, DidcreteLink {

font: 9pt "MS PGothic";

の"MS PGothic"の部分を変更しました。「read_style.css」は読み取り専用になっているので、どこかにコピーして、属性を変更してからフォント名を変更して、元の場所に上書きして完了です。