2012-02-02 四川湯麺 kfood 韓国の中華料理では、チャンポン・ジャジャン麺・チャプチェ飯ばかりなので、たまには違うものをとメニューをながめながら、「寒いから辛そうな麺が食べたいなぁ」と思ったら、ありました「四川湯麺」(^o^) チャンポンのように真っ赤なスープ麺を想像していたのですが・・・ 野菜と魚介の普通のスープ麺のようですが、韓国の赤・青唐辛子だけでなく、鷹の爪のような乾燥した赤唐辛子がたくさん入ってて「四川」の名に恥じないくらい辛い湯麺でした。